Обычное kuře celé bez drobů ... Даже не представляю что за категории, правда. Если надо подороже — можно поискать фермерские. Слепице это же вроде как «пожившая» курица, т е ее надо на бульон, варить, а не печь. Но за полчаса целая курица никак не приготовится в духовке, надо больше времени (в зависимости от веса птички).

Slepice — несушка, продают списанных на бульон, kuře — курица на мясо.

Слепице очень хорошо на бульон, но варить долго, в делмарте именно такая (часа 3 варить на бульон)

Я для запекания французскую желтую с вольным выбегом беру. Они не жирные, как местные бройлеры.

А на бульон больше всего люблю куржатко.

Курицу захотелось, прям сейчас, пусть приснится.

Тебе захотелось, а я прямо зашла в Деллмарт и купила, давно не могла найти именно мокрицу на бульон. Очень вкусный получился.

Мокрицу на бульон :)

Ой..... смешная поправка получилась

Мне захотелось вчера в 22 вечера, на ночь глядя. Сегодня отпустило, как советскому человеку из провинции у меня запеченная или жаренная курица до сих пор ассоциируется с праздничной едой.

Как раз вчера с картошкой и запекала. Тоже вспоминала, что у всех нас раньше это любимое блюдо было. ))

Для запекания только kuře или кuřatko. В делмарте есть хорошие французские . Но и из обычного магазине неплохо если правильно запечь. Например в рукаве. Рецептов в интернете полно — но это не на полчаса. Минимально полтора — два, от веса зависит .