Можно вообще взять лаваш готовый и всё.Ьыстро и у плиты не стоять

Гречневая мука для блинов не очень. А чем плохая белая мука?))

А я делала.. Добавляла ещё в само тесто зелень- укроп. И белая мука отличная, очевидно, вкус просто другой на выходе.

Гречневая мука более полезная и кто хочет избежать большое количества глютена( я беру 50 % белой и 50 % гречневой).

Предлагаю завернуть в тонкие омлеты. Без глютена и меньше углеводов.

мы безумно любим салат (с майонезом, заменять не вариант): морковь на средней терке, сыр маленькими кубиками, сухарики, колбаса и майонез. Тяжёлый и новогодний х)

Тофу в медово-горчичном соусе тоже классно

И варенное яйцо ещё в салат:)

Я очень люблю салат: рис, крабовые палочки, кукуруза и зелёное кислое яблоко, заправить майонезом. Мои уплетают быстро.
Ещё салат: на терке свекла, сыр, туда чеснок, орехи, чернослив и майонез.

Вообще редко ем майонез, но раз в год и в такие салаты — лучшее!

Какие все молодцы! А у нас все праздники обычно в поездках, походах, ...готовить некогда. Что-то из быстрого: запечённая рыба/мясо с овощами, на десерт — фрукты.

На эти рулетки ещё можно сверху положить икру красную, вкусно и красиво. Я обычно готовлю классику, оливье, сельдь под шубой, мимозу, ну и гуся запекаю. В этом году я решила не готовить, все заказала) так как пока все приготовишь, устанешь и на празднование сил уже не остаётся.

А где заказали, если не секрет? Меня в этом году ждет дежурство с 30 на 31, поэтому я выложилась на Рождество)) а Новый год видимо просплю...

Заказала у Prague homemade kitchen. У них удобные сеты новогодние, я ещё к ним салатов набрала) но по вкусу ничего сказать не могу, первый раз заказываю у них. Знакомые заказывают периодически, довольны вроде).

Красивый и вкусный салат «Грибная полянка». Это салат-перевертыш.

Я делаю в кастрюлю от мультиварки. Ее можно выстелить пищевой плёнкой. У меня хорошо переворачивается и без плёнки. Слои:

1 — маринованные шампиньоны уложить близко друг к другу.

2 — зелень. Мне нравится пажитка+укроп. Можно использовать петрушку.

3 — майонезная сетка

4 — тертые варёные яйца + майонезная сетка

5 — твердый сыр на терку + майонезная сетка

6 — шикарный на кубики

7 — варёная тертая морковь + майонезная сетка

8 — варёная тертая картошка, немного посолить, майонезная сетка

9 — маринованный огурец на кубики

Слои немного придавить, чтобы легче получилось перевернуть. Салат лучше оставить на некоторое время в холодильнике для пропитывания и чтобы форма закрепилась. Перед подачей салат выложить на блюдо.

Картинка из интернета

6 — шинка

телефону больше нравится шикарный)))

А что такое шинка?

может шунка?

На чешском šunka, на русском шинка. )))

На русском ветчина )))

На украинском шинка)) а не на русском)

Не все так просто с этой «шинка».)))

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0

Предлагаю заменить ветчиной.))) Хотя лично я с шинкой знакома с детства. Возможно из-за украинского варианта русского языка. )))

Поделитесь лучше интересными рецептами.))

Шинкой называют ветчину многие украинские знакомые) и гугл-переводчик подтверждает)) а на новый год интересным рецептам предпочитаю классику- шуба и оливье, да под Иронию судьбы)))

В ноябре 2007 года Всемирный фонд исследования рака и Американский институт исследования рака опубликовали свой доклад, озаглавленный «Пища, питание, физическая активность и профилактика рака: перспективы будущего»[13]. Согласно их исследованиям (5 лет, 7 тысяч исследуемых[14]), регулярное употребление в пищу ветчины, салями[15], хот-догов, сосисок[16], и вообще любого копчёного или консервированного мяса повышает риск заболевания раком на 21 % на каждые 50 г в неделю сверх рекомендованной дозы (500 г в неделю)

Что-то после такой информации ни шунки, ни ветчины не хочется ) может варёной курочкой заменить …

Ну не хочется — не ешьте. )))

Спасибо, именно так и поступлю )

:)))) поищите в интернете информацию о курином мясе. Я так понимаю, сама по себе ветчина не виновата, это всего лишь перемолотое мясо, можно сделать дома с помощью приборчика из тескомы. Американский институт не уточнил, что именно вызывает проблемы. Это вероятно добавки, консерванты, искусственный дым для копченного привкуса и тд.

НАСТЯ МОНАХОВА в Instagram: «Вкусная закуска на Новый Год?», буду делать такую закуску и классику оливье, шубу, крабовый, попробую мимозу в этом году сделать по рецепту от шеф-повара Константина Ивлева. Ингредиенты: запеченный картофель – 300 г, горбуша горячего копчения – 300 г, салат айсберг – 200 г, яйцо – 5 шт., сыр –200 г, майонез – 200 г, соус сладкий чили – 120 г.
Сыр положить ненадолго в морозилку, чтобы легче было натереть.
Заранее запечь в духовке картошку, отварить яйца. Салат лучше использовать сорта айсберг. А майонез желательно смешать с соусом сладкий чили, так будет вкуснее.
Взять большое кольцо и в него выкладывать слоями салат.
Сделать слой тертой картошки, смазать соусом, затем распределить кусочки горбуши, нашинкованные листья салата, чуть примять, аккуратно, опять смазать соусом.Натереть сверху крупно вареное яйцо, затем сыр (на мелкой терке).

Цезарь и вот такой Салат «Мимоза» | cooklikemary.ru

https://cooklikemary.ru/recipe/salat/citrusovyy-salat-s-krevetkami-i-avokado
почему то вставилась не та ссылка, последний салат в моем предыдущем сообщении вот этот, а не мимоща

Всем спасибо за иде и обмен опытом.

Всем желаю приятных праздников!

Из закусок:

«Килька» в томатном соусе Ингредиенты на 3-4 порции:

• Тофу копчёный300 г
• Лук репчатый1 шт
• Морковь1 шт
• Паста томатная1 ст.л
• Крахмал кукурузный1 ст.л
• Водоросли нори4-5 листов
• Паприка копчёнаяпо вкусу
• Масло подсолнечноепо вкусу
• Масло льняноепо вкусу
• Соль морская по вкусу
• Перец чёрный по вкусу

• Фасоль красная консервированная 150 г и Фасоль белая консервированная 250 г
• Морковь1 шт
• Соль морская 1/2 ч.л
• Грецкий орех и Миндаль25 г
• Тахини2 ст.л
• Сок лимонный50 мл
• Зелень30 г
• Приправа «Смесь перцев»1/3 ч.л

• Кешью 200 г
• Масло кокосовое 2 ст.л
• Сок лимонный 4 ст.л
• Вода 6 ст.л
• Соль морская 1/2 ч.л

• Морские водоросли — 5-6 г
• Морковь — 1 шт
• Красный краситель — 1-2 капель
• Вода — 130 мл
• Агар-агар — 1 ч л
• Соль морская — 1/2 ч л
• Масло растительное — 1 стакан

• Тыква 700 гр
• Соль морская, кориандр, мускатный орех, имбирь сушёный

• Капуста свежая 3 кг
• Соль морская 50 г
• Морковь 2 шт.
• Сахар 1 ч.л.

• 1 кг картофеля
• 500-600 г моркови
• 1 баночка зеленого горошка
• авокадо или копченого тофу,
• 20 шт оливок без косточек
• 100 г морской капусты (не обязательно, по желанию)
• 3 небольших огурчика
• 250 мл майонез
• по 1 ч. ложки куркумы и асафетиды
• 1/2 ч. ложки молотого черного перца

• Огурец длинноплодный 1 шт
• Семечки подсолн 25 г
• Пекинская капуста
• Чёный перец, соль морская
• Масло оливковое 2-3 ст л

• Яблоко 2 шт
• Банан 1 шт
• Миндаль 50 г
• Мука бурого риса 80 г
• Семечки тыквенные 40 г
• Семечки подсолнечника 40 г
• Кунжут белый 20 г
• Масло кокосовое 1 ст.л
• Сода 1/2 ч.л
• Уксус яблочный 1 ч.л

• Яблоко 2 шт
• Банан 1 шт
• Грецкий орех 40 г
• Миндаль 40 г
• Масло кокосовое 20 г
• Сахар кокосовый 4 ст.л
• Мука рисовая 100 г
• Мука кокосовая 20 г
• Молоко растительное 150 мл
• Разрыхлитель 1 ч.л
• Какао-порошок 4 ст.л
• Соль морская 1 ч.л
• Псиллиум 1 ч.