Делюсь своим любимым рецептом простейшего витаминного супа из щавеля:
Отварить куриный бульон (я беру ножку), мясо из бульона порезать на кусочки и отправить обратно в
бульон, покрошить туда молодой картошечки, как картошка сварится, посолить, в кипящий бульон вмешать сырое яйцо и положить
вымытый и порезанный щавель, плюс ароматные травки по вкусу, у меня это сушеный
укроп. Тут же выключить и оставить немного настояться. Подавать со сметаной.
У нас на участке как раз выросли молодые листочки щавеля, сын
готов их бережно собрать и передать завтра, в воскресенье у метро Градчанска
около 17 часов. 150 г щавеля (то, что на
фото в миске, мне хватает на 2 средние кастрюльки супа) за 50 крон. Заявки,
пожалуйста, только в личку! А здесь
можно делиться рецептами блюд из щавеля :-)
У нас тоже очень любят,, зеленый борщ,,. Я варю как обычный суп с мясом, делаю поджарку из лука с морковью плюс сливки. Яйца отвариваю отдельно и потом каждому в тарелку добавляю. Сезон щавеля начался и это отлично
Спасибо! Получается похожий рецепт только с поджаркой и яйца вареные, обязательно попробую.
Тоже примерно так делаю, только еще добавляю шпинат свежий примерно столько же сколько щавеля. И сливки не добавляю, а потом каждому в тарелку по ложке сметаны и вареное яйцо.
Большое спасибо, щавель свежий, чистый и вкусный!
Кушайте на здоровье, рада, что понравился!
Скажите пожалуйста, а где семена можно купить?
Могу вам с корнем выкопать, у нас он сам растет.
Спасибо ). А где Вы живете?
Могу передать в следующие выходные или любые другие выходные в районе подбаба-дейвицка-градчанска
Спасибо
Мы покупали пару лет назад в Hornbach, растет вовсю который год с ранней весны до зимы. ссылка
Спасибо
блин, чего ж я только увидела, завтра уже поздно?
В следующие выходные щавель нарвем, если не будет дождя.