Вход

Email (или логин)


Пароль


Нет учетной записи? → Создать аккаунт очень легко
Забыли пароль? → Восстановите доступ
MoneyGram
индрижский пасаж iryna
Без билета?
флоренс от понедельника открыто, сама продлевала... iryna
Снятие карантина, но...
Разрешили ездить на велосипеде и бегать без масок :),... leonka
Шафран
Спасибо, купила в Альберте тоже) timurmark2014
Без билета?
а где вы видели, что открыто? спасибо irena80
Просим о помощи
Добрый день, будем очень рады. На малышей собрали, а на... pragamama
Шафран
Я, в Алберте покупала. Так и будет. Mimino)
MoneyGram
А там разве есть MoneyGram? karo2185
Куплю кроссовки 27 р. на...
А где вы находитесь? MamaVani
Книги
Здравствуйте, хотела бы книгу «Минералы».... 4eburito
Нужен совет бухгалтера по...
Покупка сервера в Гонконге. И на территорию ЕС и Чехии... squirrrel
Уход за садом и покос травы
Прага -6. Позвоните мне + 420 607 786 919. Леон leon.lazaridis
Нужен совет бухгалтера по...
Добрый день!Нет, сервера физически не будут въезжать... squirrrel
Волонтерство. Ищем...
Простите, только увидела:) Я не создатель группы на ФБ,... 100100
Дрожжи
на сезнаме писали. завод наоборот увеличил... Песя Черт
Сложный выбор: Ирландия,...
Тамара, а вы в какую страну переехали? Nastia
Постепенное открытие...
У нас, к примеру, нет никого на улицах ))) редкие... ALLA_Z
Постепенное открытие...
От района, наверное зависит, в густонаселенных типа... ALLA_Z
Постепенное открытие...
Чтобы не дышали в затылок на кассах ставьте тележку за... ALLA_Z
VZP
Спасибо timurmark2014

Рецепт самых вкусных пряников в мире

Рецепт

Карамельные пряники, рецепт от Sweetcakes.


По сравнению с классическими, у этих пряников немного более мягкий, карамельный вкус. По желанию, в тесто можно добавить мёд, а также немного уменьшить/увеличить количество специй. Эти пряники подойдут как для покрытия глазурью, так и просто как самостоятельный десерт :)
Сахар 125Вода 100Кипяток 50Масло 50Сода 1/4 чайной ложкиСольЖелток 1Мука примерно 170Смесь пряничных специй 1/3 чайной ложки
1. Сахар насыпаем в кастрюльку, бросаем щепотку соли, заливаем водой. Доводим до кипения, и затем карамелизуем до светлого оттенка. Обратите внимание, какрамель не должна быть тёмной, иначе у пряников будет горьковатый привкус!

2. Наливаем в карамель 50 мл кипятка (аккуратно, может брызнуть!), всыпаем соду, хорошо перемешиваем. Должна появиться пена, это нормально.

3. Кладём сливочное масло, снова перемешиваем.

4. Вмешиваем желток

5. Смешиваем муку и пряничные специи, всыпаем в карамельную смесь, замешиваем тесто. Количество муки примерное, тесто должно быть достаточно мягким, может даже слегка липнуть к рукам.

6. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и даём сутки отдохнуть в холодильнике

.7. Раскатываем и вырезаем как обычное песочное печенье. Выпекаем 7-8 минут при температуре 185 градусов до золотистого цвета.

Анютины глазки · 27 февраля, 16:30
49937
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться

Спасибо!

Показать все

Спасибо большое!

Показать все

пожалуйста, они капец какие вкусные! мы долго искали сначала пряничницу с вкусными пряниками, в итоге нашли рецепт))

Показать все

Аня, попробуйте американский рецепт пряников, где добавляется меласса (патока) вместо меда и сахара. Это вообще нереальный вкус и взрыв мозга. Много лет делаю исключительно на меласе

Показать все

Спасибо за идею )

Показать все

а где она продается?

Показать все

спасибо за рецепт, младший как раз пряники почему-то вспомнил

Показать все

Спасибо! А пряничная смесь — что это?

Показать все

Показать все

Здравствуйте! Не очень понятно на какой стадии убирать с огня кастрюльку. Масло и желток в кипящую смесь добавлять? Заранее спасибо!

Показать все

Убирать на стадии приготовления карамели, я так понимаю.

Показать все

Добрый день, убрать на стадии карамели, масло можно в горячую смесь, а вот желток в теплую

Показать все
Поделиться этим постом